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薏仁


预防心血管疾病
可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。


降血脂及血糖
因为薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以藉由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。


促进新陈代谢
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,所以有利尿消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重


美白肌肤
薏仁因富含蛋白质及拥有丰富的蛋白质和维生素B1、B2,是美白的圣品。它可以协助消除班点,使肌肤较白晰,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效唷!


薏仁的营养成分

  1. 三大营养素 : 薏仁属于主食类,所以当然含有丰富的淀粉! 除此之外,薏仁还含有丰富的蛋白质以及油脂。
  2. 维生素 : 含有维生素B1以及维生素B2。
  3. 矿物质 : 含有钙、磷、铁。
  4. 维生素 : 薏仁含有丰富的水溶性纤维。